やぶそば
「やぶそば」です。
ジェイアール名古屋タカシマヤの上のタワーズ１３Fのお店は
「東京杉並 やぶそば」
といって、『「かんだ
やぶそば」
ののれん分け店です』なお店です。
その「やぶそば」系列はとても有名らしく（私が知らなかっただけ？）、たくさんあるそうです。
特徴的なのが「ありがとうございます」というところを「ありがとう存じます」というのです。
「いらっしゃい～」の最後の「い～」も、ちょっとだけ長めです。
もう一つ特徴的なのは、この制服でしょう？（笑）
まるでメイドさんを思わせる黒に白エプロンという出で立ちです。
黒の半袖ワンピースは背中にジッパーが付いていて、前は高級感のあるひだが付いてます。
襟のみ白くて小さめなのが可愛いです。
スカートの丈は膝くらいです。
白いエプロンはいたってシンプルですが、ややナナメになっていて正面でとんがっています。
ヒモは細くて後ろのリボンは小さめです。
足は肌色のストッキングが標準らしいです。靴はみなさん黒い革靴でした。
「せいろうそば」が有名らしいのですが、味噌汁にはなめこを入れなければ気が済まない私
は「なめこそば」を食べてみました。
さすがに有名老舗店です。ツユもやや濃い目でおいしいです。香りも良いです。
注文を取る時、床に膝をついて座って聞くのも、ある意味サービスです。（笑）
客層的に若い店員さんはいないかもしれませんが、いると強く念じれば現れます。
目の前に。（きっと必ず）
ハワイのホノルルにもこのお店があるそうですよ。そっちの方はどうなんでしょう？
いや、お蕎麦の味ではなくて、制服はどうなんだろう？って思うんです。（爆）
(2004-05-19)
- 愛知
