神谷バー

東京の地下鉄銀座線の浅草駅の目の前にあるお店
「神谷バー」 です。 銀座線では出口の目の前ですが、他の路線の浅草駅からだとちょっと歩く場合もあります。

１階が「神谷バー」２階が「レストランカミヤ」３階が「割烹神谷」 というようにジャンルが分かれています。
用途に応じて使い分けるようです。
浅草は早い時間に閉まってしまうお店が多いのですが、 そんな状況のなかで（３フロア共）夜１０時まで開いているのが大人に人気の秘密のようです。
私が行ったときもたくさんの宴会のグループの名前が店の入り口に書かれていました。

入り口で記念撮影をしている人々も多かったです。 私は知らなかったのですが、「浅草といえば『神谷バー』」というくらいに有名なお店なんですって。
１００年以上の歴史があるお店で、特に「デンキブラン」というカクテルの発祥の地で有名なのです。

制服は何年前からこのようになっているのかは知りませんが、 現在には無いデザインがいたるところに取り入れられています。

頭には付けるものはありませんでしたが、髪が長い人は後ろで結んでいました。
濃い灰色のワンピースは襟と胸元が特徴的です。
襟は、外側の白い部分はボタンで取り外し可能になっているようです。 内側は灰色の詰襟で、上端部だけ白いパイピングテープになっているようです。

正面の胸元の左右に２本ずつ縦にラインがあり、内側にひだになっていて 胸部分にゆとりを持たせる効果があるようです。
左胸には銀色の名札をつけていて、上半分は「神谷バー」のロゴが描かれています。

半袖にも白いラインが入っています。
エプロンが特徴的な形状をしています。アシンメトリーです。 ３つのパーツから出来ていて、体の左側に２つの切れ目があります。

足元は、薄い白いストッキングと黒い靴でした。

「デンキブラン」というのは知らない人は異様な名前に思えますけど、このカクテルが考え出された 明治時代では「珍しいもの」「新しいもの」に「電気○○」と付けてハイカラ感を出していたそうで、 後半の「ブラン」というのはブランデーベースのカクテルを意味しています。
一口飲んでから知ったのですが、「デンキブラン」（一杯２６０円）のアルコール度数は３０度！
作り出された当時を再現する「電氣ブランオールド」（一杯３６０円）のアルコール度数は４０度！
濃すぎる！ということでチビチビ飲むのに適しています。一気に飲んではいけません。
飲みやすくした「電氣ブランサワー」「電氣ソーダ」などもありますが、ハイカラを味わいたい人は 「オールド」を飲むしかないのでは！？

フードメニューの方もすべて評判が良いようですが、「ジャーマンポテト」がオリジナルメニューということで かなり多くの人が注文するようです。
私は「チキンライス」をチョイスしてみました。 レトロ感漂う店内（特に天井がレトロ）とあいまって、１００年前にトリップしたような気分になりました。

歴史があるお店、というのは何度も紹介してきましたが、「神谷バー」のすごいところは、 住所です。
「東京都台東区浅草１丁目１番地１号」なのです。 現在の建物は９０年前の１９２１年に建てられ、その歴史的価値から ２０１１年に国の登録有形文化財に登録されています。

２０１２年５月には浅草の近くの押上に 「東京スカイツリー」 が完成することもあり、さらに注目を集めそうなお店ですね！

（2012-02-16）

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神谷バーの制服のイラスト